Cá cơm
Là loại cá biển. Ở Việt Nam có các chi: Soplephorus và Anchoviella thuộc họ Cá trổng (Engraulidae) gồm các loài có kích thước nhỏ, thân dài khoảng 80 – 100…
-
-
Cà rốt – thực phẩm quý giá
Cà rốt – Thực phẩm vàng cho sức khỏe Cà rốt, loại củ quen thuộc trong bếp của mọi gia đình, không chỉ là một nguyên liệu để tạo nên…
-
Cá rô phi và khả năng điều trị bệnh cho con người
Cá rô phi trị thương và bệnh máu khó đông Cá biến đổi gien một ngày không xa có thể được sử dụng tạo các loại prôtêin của người để…
-
Cà chua có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ
Cà chua – Lycopersicum esculentum Mill., thuộc họ Cà – Solanaceae Trong 100g cà chua có: 90g nước; glucid: 4g; protit: 0,9g; lipid: 0,3g; các axit hữu cơ (malic, acetic,…
-
Cách chọn trái bơ ngon
Hàng năm từ tháng 5 đến tháng 9 là vụ chính của bơ. Vào mùa này, bơ già và ngon. Bơ Đắk Lắk được cho là loại bơ ngon nhất,…
-
Ăn trứng gà sống: Lợi bất cập hại?
Trứng từ lâu đã được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Nhưng liệu việc ăn trứng sống có phải là cách tốt nhất…
-
Bạch tuộc đốm xanh và ốc cối: Các sát thủ đại dương ẩn mình trong vẻ ngoài quyến rũ
Đại dương ẩn chứa vô vàn những sinh vật kỳ lạ, một số mang vẻ đẹp mê hoặc nhưng lại tiềm ẩn độc tố chết người. Bạch tuộc đốm xanh…
-
Một số bài thuốc nam sơ cứu ngộ độc cá nóc
Ngộ độc cá nóc có tỷ lệ tử vong rất cao. Trong trường hợp khẩn cấp, việc sử dụng một số dược thảo sẵn có như lá tía tô, đậu…
-
Độc tố trong thủy sản
Trong vùng biển Việt Nam có 1 loài mực tuộc, 2 loài ốc cối, 3 loài cua hạt, 1 loài sam, 22 loài cá và 10 loài rắn biển chứa độc…
-
Cá nóc gây ngộ độc cực nguy hiểm
Cá nóc trong tiếng Anh là pufferfish (đây là từ phổ biến nhất), hoặc fugu (được dùng để chỉ món cá nóc ở Nhật Bản). Ngoài ra, cá nóc còn…
