Quy trình chế biến cá mú fillet
Nguyên liệu: thường thu vào nguyên con, chọn cá có mang đỏ, mắt sáng, vảy không bong tróc. – Phân loại: nhận vào 2 nhóm có kích thước 140 –…
Nguyên liệu: thường thu vào nguyên con, chọn cá có mang đỏ, mắt sáng, vảy không bong tróc. – Phân loại: nhận vào 2 nhóm có kích thước 140 –…