1. Xây dựng và thiết kế hệ thống
- Mô hình nhà kính: Toàn bộ các ao nuôi được xây dựng trong nhà kính để chủ động kiểm soát nhiệt độ và môi trường, giảm thiểu tác động bất lợi từ thời tiết và môi trường tự nhiên.
- Thiết kế ao nổi: Ao được xây dựng trên mặt đất với độ sâu chỉ khoảng 30cm, sau đó xây bờ cao lên 1,7-2m. Kiểu ao này giúp ao đón được nhiều gió và ánh sáng, hạn chế rủi ro cho tôm.
- Hệ thống ao lắng: Cần có ao lắng riêng với diện tích lớn (ví dụ: 5.000m2 cho 1ha nuôi). Nước biển được bơm vào ao lắng trước. Cá tạp như cá đối mục, cá diêu hồng, cá vược được nuôi trong ao lắng để làm sạch nước tự nhiên, loại bỏ tạp chất và vi khuẩn có hại trước khi bơm vào ao nuôi.
- Thiết bị hiện đại: Lót bạt đáy ao, lắp đặt hệ thống quạt oxy đáy và các thiết bị khác như quạt nước, máy bơm, dụng cụ đo môi trường nước.
2. Quản lý và vận hành
- Mật độ nuôi: Có thể thả tôm thâm canh với mật độ dày, trung bình từ 200-290 con/m2.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Ứng dụng công nghệ vi sinh và không sử dụng chất kháng sinh để đảm bảo chất lượng tôm sau thu hoạch.
- Kiểm soát môi trường: Người nuôi chủ động kiểm soát nhiệt độ và môi trường nước trong ao để hạn chế dịch bệnh.
- Chủ động sản xuất: Mô hình nuôi thâm canh trong nhà kính cho phép người nuôi chủ động được thời điểm thu hoạch, không phụ thuộc nhiều vào yếu tố bên ngoài.
3. Hiệu quả
- Năng suất cao: Mô hình này có thể mang lại năng suất cao.
- Hạn chế rủi ro: Do kiểm soát được môi trường, mô hình này được đánh giá là ít rủi ro và hạn chế được dịch bệnh, cho hiệu quả kinh tế cao hơn 2-3 lần so với nuôi tôm truyền thống.
Việt Linh [G], 9/2025
