Anh Trần Quốc Sinh, một nông dân ở xã Hương Bình (tỉnh Hà Tĩnh), là người tiên phong đưa mô hình nuôi ếch Thái Lan về vùng biên giới. Xuất phát chỉ với ít vốn và 500 con giống ban đầu, anh từng đối diện nhiều thất bại do thiếu kinh nghiệm. Nhờ kiên trì học hỏi và điều chỉnh kỹ thuật từng bước, anh đã làm chủ quy trình nuôi khoa học, kiểm soát được thức ăn, nguồn nước và dịch bệnh. Trên diện tích chỉ khoảng 100m², hiện nay anh nuôi tới 10.000 con ếch mỗi năm, thu về gần 300 triệu đồng. Dưới đây là các kinh nghiệm anh Sinh đúc kết được sau nhiều vụ nuôi thành công.
1. Chuẩn bị bể nuôi
- Diện tích và thiết kế: Bể xi măng hoặc bể bạt đều có thể sử dụng, diện tích từ 10–50m²/bể, cao khoảng 1–1,2m. Bể cần có mái che hoặc lưới chắn nắng để giảm nhiệt độ trực tiếp.
- Nước nuôi: Nguồn nước sạch, không ô nhiễm, độ sâu từ 20–30cm. Nên bố trí hệ thống bể lắng, lọc nước trước khi thải ra môi trường.
2. Con giống
- Chọn giống ếch Thái Lan khỏe mạnh, đồng đều, da bóng, nhanh nhẹn.
- Nên mua từ cơ sở uy tín để tránh bệnh ngay từ giai đoạn đầu.
3. Chế độ cho ăn
- Thức ăn chủ yếu là cám công nghiệp nổi (hàm lượng đạm 30–35%), kết hợp với cá tạp, côn trùng.
- Nguyên tắc quan trọng: Cho ăn vừa đủ theo trọng lượng đàn (khoảng 5–7% tổng khối lượng ếch).
- Cho ăn 2–3 lần/ngày, đúng giờ. Sau khi cho ăn 1–2 giờ, cần thay nước để tránh thức ăn thừa gây ô nhiễm.
4. Quản lý nguồn nước
- Nước phải luôn trong sạch, không để bẩn hoặc có ánh nắng gắt chiếu trực tiếp.
- Thường xuyên thay toàn bộ nước sau mỗi lần cho ăn, đồng thời vệ sinh bể.
- Nếu điều kiện khó khăn, có thể áp dụng hệ thống lọc tuần hoàn để tiết kiệm nước.
5. Chăm sóc và phòng bệnh
- Duy trì mật độ hợp lý: 80–100 con/m² để ếch có không gian phát triển.
- Theo dõi sức khỏe đàn thường xuyên, loại bỏ những con yếu, chậm lớn.
- Đảm bảo nhiệt độ môi trường từ 25–30°C. Mùa lạnh cần có biện pháp giữ ấm, che chắn.
6. Phương thức nuôi “cuốn chiếu”
- Mỗi 15–20 ngày thả thêm một lứa ếch mới 500–700 con.
- Cách này giúp luôn có ếch nhiều lứa tuổi, dễ tiêu thụ, không bị dồn sản lượng vào một thời điểm.
7. Thu hoạch và tiêu thụ
- Sau 5–6 tháng, ếch đạt trọng lượng 300–400g/con có thể xuất bán.
- Với giá bán trung bình 70.000–80.000 đồng/kg, mỗi 100m² có thể cho sản lượng trên 3,5 tấn/năm, mang lại doanh thu hàng trăm triệu đồng.
- Đầu ra có thể cung cấp cho thương lái, nhà hàng, quán ăn hoặc bán trực tiếp qua kênh online.
