Tôm sú gồm các bộ phận:
– Chủy: cứng, có răng cưa. Phía trên chủy có 7-8 răng, dưới chủy có 3 răng.
– Mũi khứu giác và râu: là cơ quan nhận biết và giữ thăng bằng cho tôm
– 3 cặp chân hàm: lấy thức ăn và bơi lội
– 5 cặp chân ngực: lấy thức ăn và bò
– Cặp chân bụng: bơi
– Đuôi: có 1 cặp chân đuôi để tôm có thể nhảy xa, điều chỉnh bơi lên cao hay xuống thấp.
– Bộ phận sinh dục phía dưới bụng

Hình: Cấu tạo tôm sú. FAO
Việt Linh © Biên soạn