Cá cơm
Là loại cá biển. Ở Việt Nam có các chi: Soplephorus và Anchoviella thuộc họ Cá trổng (Engraulidae) gồm các loài có kích thước nhỏ, thân dài khoảng 80 – 100…
Là loại cá biển. Ở Việt Nam có các chi: Soplephorus và Anchoviella thuộc họ Cá trổng (Engraulidae) gồm các loài có kích thước nhỏ, thân dài khoảng 80 – 100…
Cà rốt – Thực phẩm vàng cho sức khỏe Cà rốt, loại củ quen thuộc trong bếp của mọi gia đình, không chỉ là một nguyên liệu để tạo nên…
Cá rô phi trị thương và bệnh máu khó đông Cá biến đổi gien một ngày không xa có thể được sử dụng tạo các loại prôtêin của người để…
Cà chua – Lycopersicum esculentum Mill., thuộc họ Cà – Solanaceae Trong 100g cà chua có: 90g nước; glucid: 4g; protit: 0,9g; lipid: 0,3g; các axit hữu cơ (malic, acetic,…
Trinh nữ hoàng cung (tên Latin là Crinum latifolium L, thuộc họ Amaryllidaceae). Dịch chiết từ lá cây Trinh nữ hoàng cung có chứa các hoạt chất sinh học kích…
Cây lược vàng – tên khoa học là Callisia fragrans (Lindl.) Wood., thuộc họ Commelinaceace (Thài lài). Các chất có hoạt tính sinh học có mặt trong cây lược vàng…
Linh chi là vị thuốc quý đã được sử dụng từ hơn 2000 năm trước ở Trung Quốc. Trước đây linh chi chỉ được khai thác trong thiên nhiên nên…
Hàng năm từ tháng 5 đến tháng 9 là vụ chính của bơ. Vào mùa này, bơ già và ngon. Bơ Đắk Lắk được cho là loại bơ ngon nhất,…
Trứng từ lâu đã được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Nhưng liệu việc ăn trứng sống có phải là cách tốt nhất…
Đại dương ẩn chứa vô vàn những sinh vật kỳ lạ, một số mang vẻ đẹp mê hoặc nhưng lại tiềm ẩn độc tố chết người. Bạch tuộc đốm xanh…